PEPES TELUR ASIN

BAHAN :

1.      250 gram tomat, cincang
2.     100 gram belimbing sayur, cincang
3.      2  buah cabe merah,  cincang
4.      3  buah daun bawang, cincang
5.      2  lembar daun salam
6.      100 ml santan kental
7.      100 gram daun kemangi
8.      10 butir telur asin mentah
9.      Daun pisang secukupnya

BUMBU :

     1)  7 buah cabe merah

     2)  1 cm jahe

     3)  10 butir bawang merah

     4)  2 siung bawang putih

     5)  1 sendok teh ketumbar

     6)  5 butir kemiri

     7)  2 batang sere,  dimemarkan

     8) garam secukupnya

     9)  gula secukupnya

CARA MEMBUAT :

     1)  campur smua bumbu jadi satu, & haluskan. kecuali sere & daun salam.

     2)  campur santan dengan bumbu, aduk rata hingga tercampur

     3)  siapkan daun pisang, masukkan sebutir telur asin & bahan-bahan lain

     4)  siramkan santan yang telah bercampur bumbu dalam adonan.

     6)  bungkus masakan ( sematkan lidi spt botok)

     7) kukus masakan yg telah siap diatas api sedang selama 30 mnt

     8) hidangan siap dihidangkan!

Published with Blogger-droid v2.0.4

AWAL YANG INDAH by TERE

Saat jauh darimu 
Terlintas tanya dalam anganku
Benarkah di benakmu 
Hanyalah diriku yang bertahta
Akankah ini slamanya

Saat ku di dekatmu 
Bisik hati kecilku bertanya 
Benarkah yang kau rasa 
Hanyalah diriku yang kau puja 
Akankah ini slamanya ataukah hanya semata

Tlah kuberi segalanya
Cinta yang tanpa akhir 
Yang hanya tercipta untukmu 

Mestinya semua ini 
Jadi awal yang indah bagiku

Haruskah kubertanya 
Agarku ku tau jawabnya

KERIPIK TEMPE

BAHAN :

300gr tempe (iris dgn ketebalan ½ cm + jdi 12) jemur hingga ½ kering

200ml santan

200gr tepung beras

Minyak untuk menggoreng

BUMBU :

1sdm bawang putih iris

1sdt bawang merah iris

4btr kemiri

1sdt ketumbar

1sdt kencur iris

1sdt garam

CARA MEMBUAT :

1)      Siapkan baskom, masukkan tepung beras, bumbu, & santan.
      Aduk rata.2)      Panaskan minyak di wajan dlm api agak besar,
      Masukkan tempe yg sudah dijemur dalam adonan,      Goring satu per satu hingga kuning kecoklatan.3)      Angkat & tiriskan.
       Hidangkan.