Bahan ;
- 300 gr tempe
- 1 ons daging ayam cincang
- 10 gr merica bubuk
- 2 btr telur
- 2 sdm tepung roti halus
- 1 ons tepung panir
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Minyak goring secukupnya (untuk menggoreng)
- Garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Kukus tempe + 15 menit, dan haluskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan merica,garam, tempe yang telah dihaluskan, daging ayam, aduk hingga rata
- Masukkan tepung roti dan bentuk bulatan2, kemudian pipihkan
- Celupkan adonan yang telah dipipihkan kedalam kocokan telur, kemudian baluri adonan dengan tepung panir hingga rata
- Goring adonan yang hingga matang, angkat, dan sajikan
- Sebagai hiasan tambahkan keju, coklat dan saos tomat hingga terlihat seperti boneka
